Bahan :
500 gram ayam, dipotong-potong
300 gram nanas kupas, dipotong-potong
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus :
12 buah cabal merah, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
1/2 sendok teh merica, disangrai
1 cm kunyit, disangrai
1 cm jahe, disangrai
1 cm lengkuas, disangrai
2 butir kemiri, disangrai
4 buah bawang merah, disangrai
2 siung bawang putih, disangrai
Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan nanas. Aduk sampai layu. Masukkan santan, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah mengental.
Untuk 6 porsi
500 gram ayam, dipotong-potong
300 gram nanas kupas, dipotong-potong
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus :
12 buah cabal merah, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
1/2 sendok teh merica, disangrai
1 cm kunyit, disangrai
1 cm jahe, disangrai
1 cm lengkuas, disangrai
2 butir kemiri, disangrai
4 buah bawang merah, disangrai
2 siung bawang putih, disangrai
Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan nanas. Aduk sampai layu. Masukkan santan, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah mengental.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment
tmn2 semua tolong q ya soalnya q udah cari kerja dimana2 tidak ada yang mau menerima q padahal semua persyaratan udah q penuhi q pinjamkan q modal buat usaha ya tmn2 please banget ininmr rekening q Nomor Rekening : 5838-01-007632-53-7
Atas Nama : Robik Sugito
uang yang kaliah kasih akan q buat verifikasi paypal q doakan q semoga bisnis blog q sukses ya tmn2 all thanks you very much ♥